壮大なサウスオカナガンワイナリーがホリデーシーズンに間に合うように初の泡をリリース
ブリティッシュコロンビア州オリバー、23年2022月XNUMX日（GLOBE NEWSWIRE）— ファントム クリーク エステーツオカナガンで最も高く評価されているワイナリーの 2017 つである は、有名なワインのコレクションに新たに 2017 つのワインを追加することを発表しました。新しい 2023 スパークリング ブリュットと XNUMX スパークリング ブリュット リザーブは、ホリデー シーズンを祝い、輝かしい XNUMX 年を迎えるのにちょうどよいタイミングで、単独のボトルとして、また美しいホリデー ギフト バンドルとしてリリースされます。
ファントムクリークのセラーチームを率いるのはワイン醸造ディレクター マーク・ベリンジャーマークの姓は、カリフォルニアのワイン醸造で最も有名な姓の 1 つです。マークは、ナパ バレーのベリンジャー ヴィンヤードの創設者の 1 人であるジェイコブ ベリンジャーの玄孫です。代々受け継がれたワイン醸造への情熱と知識を武器に、マークはチームを率いてオカナガンのワイン醸造の画期的な領域に踏み込んでいます。伝統的な手法と現代的な手法の両方と最新のテクノロジーを駆使して、受賞歴のある記憶に残るワインのポートフォリオを作り上げています。
2017 スパークリング ブリュットと 2017 スパークリング ブリュット リザーブは、まさにぴったりです。「これらのワインの発売は私にとって非常に興奮しており、ワイン造りのプロセスに参加できたことは名誉なことでした」とマークは語りました。「これらのワインは、伝統に根ざしながらも現代的なワイン造りに対するチームのビジョンを反映しており、私のナパでのワイン造りの歴史の新たな章の始まりを象徴しています。また、私の新しいオカナガンの家で生まれ変わった私の家族のルーツの始まりを象徴しています。これらは、ここオカナガンの絶妙なテロワールと、私たちのワイン造りチームの大きな情熱を物語る、美しいお祝いのワインです。」
2017 スパークリング ブリュット レゼルヴ メソッド トラディションネル ($80) シャルドネ 93%、ピノ ノワール 7% シャルドネ主体のブリュット リザーブは、レモンとシャキッとした青リンゴを筆頭に、果樹園の花とアカシアの香りが引き立つ、繊細で上品な果実味が感じられます。ブレンド前にニュートラル バリックで 11 か月間熟成することで、豊かさと複雑さが増し、さらに 47 か月間、伝統的な方法で熟成させることで、トーストしたブリオッシュの香りが加わります。この忍耐力により、このワインは柔らかくクリーミーなムースとなり、緻密でリッチな味わいに仕上がっています。この味わいは、刺激的なチョークのようなミネラル感と、果実の完璧な純粋さが組み合わさっています。
2017 スパークリング ブリュット メソード トラディションネル ($70) シャルドネ 64%、ピノ ノワール 36% この落ち着いたブリュットは、シャルドネの生き生きとした繊細さとピノ ノワールの深みが見事に調和しています。香りは、熟したレモンと黄金色のリンゴの鮮やかで表現力豊かな果実味、さらにトーストしたヘーゼルナッツとほのかに調和のとれた甘いスパイスを感じます。このワインは、豊かなブリオッシュの香りが特徴で、澱とともに 47 か月間熟成させたことで、上質で持続性のあるムースに仕上がっています。クラシックなブリュット スタイルで非常にバランスが取れており、活力と緊張感が長く続くチョークのような余韻をもたらします。
2022年の輝くホリデーギフトバンドル 200 ドル相当のこれらのお祝いパッケージには、次のものが含まれます。
- 2017年スパークリングブリュットと2017年スパークリングブリュットリザーブ各XNUMX本
- ファントム クリーク エステートの着席テイスティングとシャルキュトリー ボードの 2 名様分バウチャー
- 送料無料&返品無料
- 期間: BC州を除く全州では23月14日から20月XNUMX日まで、BC州在住者にはXNUMX月XNUMX日まで利用可能で、クリスマス前の配達が保証されます。
ファントムクリークの新しい2017年スパークリングブリュット、2017年スパークリングブリュットリザーブ、ホリデーギフトセットは、オンラインで購入できます。 phantomcreekestates.com/collection/bundle.
