この酒は私がブラック セージ ベンチとゴールデン マイル ベンチにある歴史悠久のブドウから出たものです。ベンチのブドウの座は、ゴールデンマイルにあり、十分な黄光を浴びながら、より高い海帯に来ているゆっくりとした成熟期に造られました。ベンチのコバウブドウから産出されるブドウ酒は、成熟度と新酸度の間で完璧なバランスを保っており、その独特の風味は石土貯蔵庫と科宝山から得られたものに由来します。