クリス・ヴァン・ホーイドンクシェフによる春のワインメーカーズディナー

クリス・ヴァン・ホーイドンクシェフによる春のワインメーカーズディナー

ファントム クリーク エステートで開催される特別なワインメーカーズ ディナー シリーズにぜひご参加ください。

バックヤード ファーム シェフズ テーブルの有名シェフ、クリス ヴァン ホーイドンクが丹精込めて作り上げた 3 コースのお食事を、当社のエステート ワインと巧みに組み合わせてお楽しみください。夜を通して、当社のワイン醸造およびブドウ園のチームとゼネラル マネージャーのマーク ベリンジャーが、各ヴィンテージのニュアンスや当社のワインの背後にある芸術性についてお話しします。これは、ファントム クリークのワインに命を吹き込む専門家から直接話を聞く貴重な機会です。

日付：4月12、2025

時間：6：00 PM

場所: ファントム クリーク エステーツ レストラン

料金: 195.00人あたりXNUMXドル（税別）

シェフ クリス ヴァン ホーイドンクとバックヤード ファーム シェフズ テーブルについて

シェフのクリス・ヴァン・ホーイドンクは、妻のミッケルとともに、持続可能な農場直送の食事への情熱を披露するために、バックヤード ファーム シェフズ テーブルを設立しました。80 本以上の伝統的な果樹と広大な庭園のある XNUMX エーカーの敷地に位置するバックヤード ファームは、新鮮でオーガニックな地元産の食材に重点を置いています。シェフのクリスの料理哲学は、南オカナガンの季節の恵みを強調したカスタマイズされたメニューの作成に焦点を当て、ゲストにユニークでパーソナライズされた食事体験を提供することです。

予約内容

この特別イベントの座席数には限りがあります。席を予約するには、 [メール保護] または、(250) 498-8367 までお電話ください。この素晴らしい料理の旅を皆様と共有できることを楽しみにしております。

ワイン クラブ会員: 割引を適用するには、チェックアウト時にクラブのメール アドレスを使用してください。

エリート クリュ – 25%

グランクリュ – 20%

プルミエ・クリュ – 15%

ワインメーカーズディナーシリーズ

これは 19 歳以上対象のイベントです。