ソワレ・アン・ルージュ

南オカナガンの夏の最も華やかなイベントであるソワレ・アン・ルージュが、15 月 XNUMX 日にファントム クリーク エステートで再び開催されます。あらゆるワイン愛好家が、最高の赤ワインを片手に、華やかな夜を過ごすことができます。

これは、他に類を見ないワイン生産地域にふさわしい祝典です。ファントム クリークの優雅なワイナリーとブドウ園からは、太陽の光が降り注ぐ斜面に沿って植えられた、晩熟の赤ワイン品種の品質と濃厚な風味で知られる有名なブラック セージ ベンチが見渡せます。 

この夜には、ライブ音楽、楽しい抽選会の賞品、エステートの料理チームによる絶品料理、そしてワイナリーの素晴らしいワインのポートフォリオから選んだワイン（赤ワインはもちろん、白ワインやロゼワインも）を少しずつ味わっていただけます。

午後6時から9時まで、料理ステーション、ワインステーション、そしてランベリーバンドなどのミュージシャンが中庭、テイスティングルーム、円形劇場を占拠し、ゲストはワイナリーのメインフロアで交流し、最近リリースされたワインを試飲したり、おいしい食べ物をつまんだりすることができます。 シェフ アレッサ バルデス ワイナリーの有名なダイニングスポットから来た彼女とチーム、 ファントム クリークのレストランショートリブのバオやポルケッタのスライダー、フルーツステーション、きれいなペストリーなどが含まれます。