6年前

第9章: 経験

12年2020月XNUMX日、他に類を見ないワイン体験がオープンしました。ワイン、アート、建築、料理が交差し、ワインの世界で他に類を見ない感覚体験を生み出す没入型の魔法を体験してください。構築にはXNUMX年かかりましたが、

6年前

第6章バランス

「長生きするにはバランスが大切です」 - フィリップ・メルカフィリップ・メルカはボルドーで世界的に有名なシャトー・ペトリュスやシャトー・オー・ブリオンでキャリアをスタートしました。過去25年間、フィリップはナパで最も有名なワイナリーのワイン醸造コンサルタントを務めてきました。

6年前

フランス初のマスター・オブ・ワインであるオリヴィエ・ハンブレヒトは、フランス・アルザス地方のドメーヌ・ザンド・ハンブレヒトのオーナー兼ワインメーカーです。この有名なワイナリーは17世紀初頭から彼の家族が経営しており、今日では世界有数のピノ・グリとリースリングの生産者となっています。現在、

6年前

ワイン造りの伝統は、1700年代後半からハンブレヒト家によって父から息子へと受け継がれてきました。フランス初のマスター・オブ・ワインであるオリヴィエ・ハンブレヒトは、現在、フランス・アルザスにあるドメーヌ・ザンド・ハンブレヒトの所有者でありワインメーカーです。ファントム・クリーク・エステーツは、

6年前

ファントムクリークエステートは、深い歴史を持つブドウ園に根ざしています。バイ家のビジョンとブドウ園チームのたゆまぬ努力により、当エステートのブドウ園は有機栽培とバイオダイナミック農法で栽培されています。ブラックセージベンチの下のテラスでは、

7年前

有機農業はバイオダイナミック認証の前提条件です。しかし、バイオダイナミックは有機認証よりもはるかに規範的です。私たちはバイオダイナミックを強く支持しています。なぜなら、バイオダイナミックは良い農業慣行を成文化しているからです。その目的は、化学農薬や化学肥料を使わないことだけでなく、

7年前

オカナガン渓谷には、地域の地理を理解するのに役立つ公式（および非公式）のサブ地域があります。たとえば、オカナガン滝とナラマタは最近正式に承認され、リストに追加されました。南部で最も有名な2つの地域

9年前

おそらくブラックセージベンチでしょう。約10,000万年前、オカナガン渓谷を通って氷河が北に後退した際、現在のヴァスー湖に巨大な氷の塊が残されました。これが堆積物と混ざり合ってダムを形成し、