Nuvo – ジョン・クレッグ – 28年2022月XNUMX日 ワインカントリーの主な魅力は自明ですが、訪れるべき副次的な理由はたくさんあります。その主なものは食べ物です。ブドウ園が一般に公開され、オカナガン湖がようやく暖かくなった今、NUVOは

タイムズクロニクル – スタッフ – 31年2022月9日 ファントムクリークエステーツは25月XNUMX日、ソワレアンルージュイベントでパーティーの雰囲気を盛り上げた。ワイナリー初のビッグイベントは、パンデミックによる制限からの再開を祝うだけでなく、夏の到来とXNUMX周年を祝うものだった。

デイリーハイブ – ハンナ・マクリーン – 26年2022月XNUMX日 BC州には、地元のワインや料理を味わえる素晴らしい場所がたくさんありますが、まだチェックしていない場合は、ここにあなたのバケットリストに追加してください：ファントムクリークのレストラン

スカウトマガジン – プレスリリース – 22年2022月2021日 オリバー、BC | ファントムクリークエステーツは、ワイン醸造ディレクターのマークベリンジャーによる初のワインリリースを発表できることを誇りに思います。2021年のロゼは、ベッカーとエバーンデンスプリングヴィンヤードの専用ブロックからXNUMX年XNUMX月に収穫され、XNUMX月に瓶詰めされました。

外食ガイド – GTDO – 29年2022月19日 シェフのアレッサ・バルデスは、料理への情熱を失う寸前までいった。彼女が住み、働いていたトロントのほぼすべてのホスピタリティ施設が、新型コロナウイルスのパンデミックの最中に閉鎖命令を受けたのだ。

フードロジー – ダイアナ・チャン – 14年2022月XNUMX日 以前オカナガンを訪れたとき、私たちはXNUMX日に何度も試食をしていました。オカナガンに何度も行くにつれて、本当に理解するために没頭する体験をすることに本当に価値を感じるようになりました。

アドバイザーワイン産業ネットワーク – プレスリリース – 27年2022月27日 ブリティッシュコロンビア州オリバー（2022年25月XNUMX日） – オカナガンバレーの有名なワイナリーであるファントムクリークエステーツのワイン醸造チームは、受賞歴のあるファントムクリークヴィンヤードのXNUMX周年をホストと共に発表できることを嬉しく思っています。

国際食品・ワイン協会 – シド・クロス – 20年2022月XNUMX日 最後のワイナリー訪問は、ブラックセージベンチのファントムクリークエステートでの広範囲なツアー、テイスティング、そして素晴らしいランチが「ハイライト」でした。最も特別な場所への入り口は

バンクーバー・サン – ジェームズ・ネヴィソン – 22年2022月XNUMX日 ワインツアーのシーズンが始まる中、サウスオカナガンのワイナリーは間違いなく訪れるべき場所です。アンカーポイントがあると便利です。文字通りにも比喩的にも。北極星でも、安定した行き先でも

料理：ラム肉の串焼き レシピ：ラム肉のサーロインまたは骨なしラム肩肉（塊に切る）16オンス エキストラバージンオリーブオイル8グラム ファントムクリークスパイスラブ10グラム コーシャーソルト1グラム 黒コショウ1グラム 作り方：ラム肉を塊に切り、