科宝園特酿2020
コバウ ヴィンヤード
30% 赤霞珠, 28% 品丽珠, 27% 梅洛, 15% 西拉
2020年に発祥したこのセクションは、果物の成熟度に比べて劣らず、果香の果樹と贅沢な果樹の香りの調和、石墨、干花、雪松の果汁を主に使用しています。香りの調整により、赤霞玉を主としたブレンド酒の深みが増しました。活力を発揮すると同時に、繊細で典雅な味わいがブレンド酒の骨格を形成しており、瓶の中で5〜7年間保存できます。
科宝葡萄園
科宝葡萄园、ゴールデンマイルに位置ベンチの南側で、きれいな薄明かりの中でブドウを浸すことができた。この敷石の土地で、ブドウの果実が育ったブドウ酒は、その顕著な風味、しっかりとした骨格、完全に成熟し、十分な酸度を持っていることから、その名が付けられている。
園日
2005
高度
330-390m
面积
44.3英亩
土壌
オソヨース砂質ローム
年份特点
2020年のブドウの生長期の始まりは局所的で、春季の水量は例年よりも平均レベルを少し下回り、気温は穏やかに保たれた。 10年の生産量が平均レベルよりも低いにもかかわらず、果樹のサイズが小さかったため、収穫作業が完了し、予想外の好結果がもたらされました。
収集日
9月24日-10月24日
残糖量
0.9 g / L
装瓶日期
2022.09
アルコール分
14.8%
陈年潜力
10年以上
酸度
5.8 g / L
熟成期間
21个月 法国橡木桶 40%新桶
pH
3.69