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幻影溪特酿2020

ファントム クリーク ヴィンヤード

55% 赤霞珠, 19.5% 小味多, 12% 马尔贝克 5.5% 西拉, 5% 品丽珠, 3% 梅洛

2020年ファントムクリーク混酿产自ブラックセージベンチの 8 英高級品のワイン、充実度、耐久性、および浸漬の豪華な感覚。李子、黑加、成熟した桃の香り、そして一匹の砂漠ネズミ尾草の神秘的な味。桃の果香とチョコレートコク力、新鲜香の清らかで完璧な融合、そして口水直流の石墨、ネズミ尾草、烟草の重杂香を包みます。これは、酸性度が非常に優れており、融合の単一構造と活性度に優れており、その優れた能力をさらに示しています。

幻影溪葡萄園

ファントム クリーク ヴィンヤード、ブドウ栽培の先驱リチャード クリーブによって設立され、ブラック セージに座ベンチの下の台に、山谷の暖かい下層が置かれている。 21世紀の初めから、この土地の果実は一口の酒販として採用され、現在に至るまで私の酒場で厳重に承認されている。

園日

1996

高度

316-333m

面积

8.4英亩

土壌

オソヨース砂質ローム

年份特点

2020年のブドウの生長期の始まりは局所的で、春季の水量は例年よりも平均レベルを少し下回り、気温は穏やかに保たれた。 10年の生産量が平均レベルよりも低いにもかかわらず、果樹のサイズが小さかったため、収穫作業が完了し、予想外の好結果がもたらされました。

収集日

10月 8-26

残糖量

0.55 g / L

装瓶日期

2022.09.22

アルコール分

15.3%

陈年潜力

15年以上

酸度

5.8 g / L

熟成期間

22个月、法国橡木桶 65%新桶

pH

3.8

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