幻影溪特酿2020
ファントム クリーク ヴィンヤード
55% 赤霞珠, 19.5% 小味多, 12% 马尔贝克 5.5% 西拉, 5% 品丽珠, 3% 梅洛
2020年ファントムクリーク混酿产自ブラックセージベンチの 8 英高級品のワイン、充実度、耐久性、および浸漬の豪華な感覚。李子、黑加、成熟した桃の香り、そして一匹の砂漠ネズミ尾草の神秘的な味。桃の果香とチョコレートコク力、新鲜香の清らかで完璧な融合、そして口水直流の石墨、ネズミ尾草、烟草の重杂香を包みます。これは、酸性度が非常に優れており、融合の単一構造と活性度に優れており、その優れた能力をさらに示しています。
幻影溪葡萄園
ファントム クリーク ヴィンヤード、ブドウ栽培の先驱リチャード クリーブによって設立され、ブラック セージに座ベンチの下の台に、山谷の暖かい下層が置かれている。 21世紀の初めから、この土地の果実は一口の酒販として採用され、現在に至るまで私の酒場で厳重に承認されている。
園日
1996
高度
316-333m
面积
8.4英亩
土壌
オソヨース砂質ローム
年份特点
2020年のブドウの生長期の始まりは局所的で、春季の水量は例年よりも平均レベルを少し下回り、気温は穏やかに保たれた。 10年の生産量が平均レベルよりも低いにもかかわらず、果樹のサイズが小さかったため、収穫作業が完了し、予想外の好結果がもたらされました。
収集日
10月 8-26
残糖量
0.55 g / L
装瓶日期
2022.09.22
アルコール分
15.3%
陈年潜力
15年以上
酸度
5.8 g / L
熟成期間
22个月、法国橡木桶 65%新桶
pH
3.8